کیتین، یک پلی ساکارید تغییر یافته حاوی نیتروژن است که در کاربرد های پزشکی و بیوتکنولوژی به عنوان سیستم انتقال دارو و یا بخشی از فرمول های دارویی استفاده می شود و دیگر وجه این ماده نقش مسکن برای ضایعات…